„Osikowa Dolina” to miejsce w gminie Koziegłowy na Jurze Krakowsko-Częstochowskiej, gdzie krzewi się piękną tradycję wyrabiania ozdób i wyrobów rękodzielniczych z łyka osikowego. Kto odwiedził je choćby raz, z przyjemnością wraca powtórnie… My też wróciliśmy 🙂
20 września 2022r. uczniowie klasy I, II, III wzięli udział w niezwykle ciekawych, trzygodzinnych warsztatach zielarskich.
Warsztaty podzielono na kilka bloków tematycznych odbywające się w różnych salach, indywidualnie przygotowanych dla każdego z nich. Były to:
- Multimedialna prezentacja, interakcja z uczestnikami i edukacja o ziołach:
-
- pochodzenie, właściwości
- tradycyjne i współczesne wykorzystanie
- sposoby pielęgnacji
- Warsztaty plastyczne pokazujące ekologiczne i artystyczne pomysły na uprawę ziół w domu – ozdobne dekorowanie tradycyjnym wiórkiem drewna osikowego koszyczków na zioła.
- Warsztaty sadzenia ziół:
-
- zapoznanie z rodzajem sadzonych ziół
- zasady przy sadzeniu pielęgnacja i uprawa
- Zastosowanie ziół we współczesnej kuchni
-
- warsztaty kulinarne
- degustacja
Ponadto uczestnicy warsztatów dowiedzieli się jak powstają wiórki osikowe, czyli:
-
- zapoznali się z charakterystyką drewna osikowego
- poznali poszczególne elementy tradycyjnego hebla (struga) oraz zasady ich działania
- obejrzeli jak powstają, przy użyciu tradycyjnych narzędzi osikowe wióry, a następnie samodzielnie je wykonywali, poznając zapach i dotyk świeżo struganego drewna.
Zwieńczeniem intensywnej i bardzo twórczej pracy były smakowite kiełbaski z ogniska.
Sylwia Kaczmarzyk
